高新區(qū)機關(guān)幼兒園共賞臘八，喜迎新春
來源： 發(fā)布時間：2020-01-05 09:50:27
????????“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臘八節(jié)是中國特有傳統(tǒng)節(jié)日，為讓孩子們感受臘八節(jié)習俗，2020年1月2日上午，高新區(qū)機關(guān)幼兒園中班級部開展了“共賞臘八，喜迎新春”親子制作臘八蒜活動，中班的小朋友們在老師與家長的帶領(lǐng)下通過制作臘八蒜，了解了臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗，追溯臘八的起源和相關(guān)故事，了解各地不同的“臘八風俗”，讓孩子們在寒冷的冬天，感受傳統(tǒng)文化的獨特魅力。
????????老師為小朋友們講述臘八節(jié)的由來，孩子們迫不及待地要和家人一起腌制臘八蒜了！先準備材料，泡臘八蒜得用蒜和米醋，買好了蒜和米醋，將大蒜仔仔細細撥好洗凈晾干，然后裝瓶，最后倒醋腌制臘八蒜。將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小瓶小壇封嚴，就完工啦！
????????待新年啟封時，蒜瓣會變得湛青翠綠，蒜辣醋酸相溶在一起，想想就非常美味，吃餃子，拌涼菜，都是臘月獨有的味道啊，新年新年快點來吧！
????????希望我們的活動，給孩子們兒時的飲食記憶中，留下一個叫“臘八”的日子，這是一場弘揚味覺的宏大敘事：念著兒歌，喝臘八粥，腌臘八蒜……
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