奎文開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng) 護(hù)航節(jié)日食品安全
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2020-01-13 11:09:40
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????????濰坊新聞網(wǎng)1月13日訊（記者 孫瑞榮）隨著春節(jié)臨近，市民對(duì)各類食品、酒類、糕點(diǎn)、肉制品等節(jié)日旺銷食品需求量逐漸增大。為保障市民“舌尖上”的安全，度過一個(gè)安全、歡樂、祥和的春節(jié)，濰坊市奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)。
????????據(jù)了解，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、旅游景區(qū)、廟會(huì)燈會(huì)為重點(diǎn)區(qū)域；以酒類、蛋白（風(fēng)味）飲料、糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及食用植物油小作坊，集中交易市場(chǎng)、大中型商超、餐飲聚集區(qū)（城市綜合體）、年夜飯供餐單位、中央廚房、單位食堂、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)單位；以食用植物油、生鮮肉、水產(chǎn)品、小麥粉、酒類、風(fēng)味飲料和含乳飲料、乳制品、糕點(diǎn)、元宵、調(diào)味品、蛋白質(zhì)粉（保健食品）等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品為重點(diǎn)品種，開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。
????????行動(dòng)期間，著力督促企業(yè)認(rèn)真開展自查，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，在開展日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，結(jié)合節(jié)日生產(chǎn)消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種加大監(jiān)督檢查頻次、增加監(jiān)督抽檢批次。做到監(jiān)督抽檢與現(xiàn)場(chǎng)檢查一并進(jìn)行，按照“短周期、快公開”的原則，在節(jié)日前及時(shí)發(fā)布檢驗(yàn)結(jié)果，引導(dǎo)消費(fèi)。檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳等食品安全制度的執(zhí)行情況和產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期和儲(chǔ)存狀況等。此次“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)將持續(xù)到2月10日，春節(jié)期間也將安排工作人員24小時(shí)值守。
????????與此同時(shí)，奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用廣播、電視、公眾號(hào)等媒介，開展食品知識(shí)和法律法規(guī)宣傳，積極開展食品安全科普宣教，適時(shí)發(fā)布節(jié)日消費(fèi)警示信息，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高消費(fèi)者主動(dòng)維權(quán)意識(shí)，有效營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員116人次，檢查商場(chǎng)超市、食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位396戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書和整改通知書9份。
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