今年生鮮知了龜一個六毛錢
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2020-07-13 08:37:54
??????零售價比去年同期便宜三成多，與產(chǎn)量增加、消費減少有關(guān)
城區(qū)南下河市場一個攤位在賣生鮮知了龜
??????夏天是知了龜上市的季節(jié)。7月12日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，個別農(nóng)貿(mào)市場上已經(jīng)開始銷售知了龜，與去年同期近百元一斤的身價相比，今年知了龜有些低調(diào)，每斤在65元上下，價格下降了一大截。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，今年知了龜價格低，產(chǎn)量和市場需求的變化是主因。
??????走訪 知了龜上市，主要在南下河市場銷售
??????7月12日，記者走訪了城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場，往年攤販們早已開始銷售知了龜，而目前知了龜在集市上并不多見，僅在南下河農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)區(qū)有部分?jǐn)偽辉谫u。
??????當(dāng)天早上，記者來到城區(qū)孫家大集看到，沒有攤販在售知了龜。銷售水產(chǎn)的幾名攤販表示，往年6月下旬就有人開始銷售知了龜了，而今年到現(xiàn)在還沒有銷售的。“倒不是因為今年知了龜少，而是買的人少，對于我們來說利潤非常低，所以干脆不賣了。”商販于先生說，他們批發(fā)水產(chǎn)時，注意到知了龜已上市，但沒敢進貨。
??????隨后，記者走訪了濰坊大集和君泰商城水產(chǎn)區(qū)，同樣沒有攤位在賣知了龜。而在南下河市場水產(chǎn)區(qū)，至少有5個攤位在賣知了龜，而且都是生鮮的，有的還在蠕動。“7月初，我們這里就有銷售知了龜?shù)牧?。往年知了龜分為冷凍和生鮮的，而今年基本都是生鮮的，以前冷凍儲存下來的知了龜非常少?！鄙碳彝鹾陚フf。
??????現(xiàn)狀 每斤65元，價格比去年同期便宜三成
??????記者了解到，近年來，隨著市場需求量的增多，知了龜身價一路飆升，從四五年前四五十元一斤，漲到了七八十元，去年更是直逼100元，令很多“吃貨”望而卻步。
??????然而，記者在城區(qū)南下河市場水產(chǎn)區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，今年知了龜?shù)氖蹆r在每斤65元上下。平均下來，每只知了龜?shù)膬r格在6毛錢左右，對于多數(shù)人來說可以接受。
??????對此，多名銷售者表示，知了龜在濰坊有很大的消費市場，前些年價格連續(xù)上漲證明了這一點。除這個原因外，前幾年天氣干旱，知了龜產(chǎn)量低，在一定程度上抬高了價格，今年價格突然下降，出乎很多人的意料。
??????記者采訪得知，在南下市場上，知了龜已經(jīng)上市十多天了，剛開始每斤能賣到75元以上，后來價格不斷下降，目前跌到了65元。“大家進貨價格就低，零售價也不會過高?！变N售商趙先生說，今年夏季知了龜?shù)膬r格基本就這樣了。
??????原因 今年雨多產(chǎn)量高，餐飲市場不給力
??????眾所周知，濰坊本地的知了龜養(yǎng)殖戶較少，濰坊市場上的知了龜，大部分是從安徽、河南、江蘇等地運來的。
??????對此，坊子區(qū)坊安街道的知了龜養(yǎng)殖戶王凱民表示，如果地表土壤水分少，知了龜就爬不出來。反之，知了龜就會增多。這也是降雨過后，人們喜歡到樹下?lián)焓爸她數(shù)脑?。今年以來，各知了龜產(chǎn)地降雨頻繁，給它們生長乃至最后爬出地面創(chuàng)造了良好條件，產(chǎn)量增加。
??????在采訪中，多名商家表示，今年知了龜比去年同期便宜，除各產(chǎn)地產(chǎn)量增加的原因外，還有一個原因是今年受疫情影響，餐飲行業(yè)較為疲軟，導(dǎo)致市場需求減弱。知了龜作為一種野味，對于普通市民來說不是生活必需品。雖然現(xiàn)在個人購買的不少，但明顯低于往年同期。?本報記者 鄧永杰
?
責(zé)任編輯：
