漫山盡掛“黃金果”臨朐“五井山柿”叫響全國
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2020-10-30 09:25:42
編者按
濰坊是農(nóng)業(yè)大市,在全國具有重要影響。近年來,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的深入實(shí)施,我市不少地方的特色農(nóng)產(chǎn)品獲得“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國地理標(biāo)志商標(biāo)”“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”證書。取得這些證書,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)經(jīng)營和農(nóng)戶脫貧致富奔小康起到多大作用,在發(fā)展過程中有哪些經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn),有哪些需要解決的問題,下步還有什么打算?本報(bào)記者深入各縣市區(qū),選取當(dāng)?shù)赜写硇缘霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深入采訪。今日起,推出濰坊“地標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品系列調(diào)查報(bào)告。
霜降至,臨朐縣五井鎮(zhèn)迎來了一年當(dāng)中最美的時(shí)節(jié):房前屋后、山間溪畔,漫山遍野的柿樹上,金燦燦的柿子如燈籠掛滿枝頭。這里的柿子個(gè)頭大、果肉豐滿,制成的柿餅底紅霜細(xì)、糖分高、口感好,已有兩千多年的栽培歷史。2014年,五井山柿獲得原農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”證書,進(jìn)一步打響了五井柿子的名氣,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厥磷赢a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
柿子豐收,山上隨處可見村民忙采摘
五井鎮(zhèn)隱士村是當(dāng)?shù)爻隽嗣?ldquo;柿鄉(xiāng)”。山谷里“散落”著十幾個(gè)大大小小的村落,以西面和北面的山脊為屏,形成了臨朐和青州的天然界線,這十幾個(gè)自然村落有一個(gè)共同的名字——“隱士”。
暮秋時(shí)節(jié),走進(jìn)村里,但見柏油路順著山勢(shì)盤旋而上,黃色的白楊樹、紅色的黃櫨、綠色的松柏錯(cuò)落分布；村莊被薄薄的霧靄籠罩,偶爾傳出幾聲雞鳴；目之所及,遒勁的柿子樹枝干恣意伸展,熟透的果實(shí)飽滿玲瓏、色彩艷麗,再襯上湛藍(lán)如洗的“隱士藍(lán)”,宛若置身一幅秋日靜謐的畫卷之中。
沿路上山,踩著梯子、拿著鉤子摘柿子的村民隨處可見。一對(duì)老夫婦正互相配合采摘柿子,老太太坐在樹下的塑料筐上,用兩根樹枝撐起一個(gè)編織袋子,將老伴兒采摘的柿子接住。她說,已經(jīng)記不清自家的柿子樹是何時(shí)栽下的,自從嫁到村里,這棵柿子樹就在這里,如今樹老了,他們也老了。兒女讓他們別再冒險(xiǎn)摘柿子,他們總是割舍不下。
68歲的尹化生是土生土長的隱士村人,已經(jīng)種植柿子樹四十多年了。記者見到他的時(shí)候,他正在忙著刮柿皮。“以前我小打小鬧栽幾十棵柿子樹,現(xiàn)在隨著村里柿子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如今達(dá)到了二百多棵,年產(chǎn)柿子兩萬多斤。”尹化生說,依靠賣柿子和加工柿餅,年收入可達(dá)9萬元。
依托特色產(chǎn)業(yè),拓展旅游、電商新路子
走進(jìn)隱士村,更引人注意的是一排排標(biāo)準(zhǔn)化的柿子晾曬房,婦女們快速搖動(dòng)手里的機(jī)器,眨眼功夫,一個(gè)柿子就削好了皮。“摘柿子時(shí)得留著‘把兒’,穿柿餅的時(shí)候好栓繩子。”村民尹冠強(qiáng)說,“這個(gè)晾曬房是4年前政府幫著蓋的,水電等都配套好了,一間房能晾曬兩三萬斤柿子,一個(gè)月后就能吃柿餅。”
“我們采取‘特色產(chǎn)業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的發(fā)展新模式,不僅打開了柿餅的銷路,還讓入股的村民們有了穩(wěn)定收入。”隱士村村主任劉杰說,目前隱士村可年產(chǎn)柿子1萬噸、柿餅3500噸。
在記者采訪過程中,慕名而來拍照、旅游的游客絡(luò)繹不絕。作為遠(yuǎn)近知名的“柿子嵧”,隱士村緊抓全縣全域旅游的好機(jī)遇,突出“隱、柿”理念,成立“隱士人家”鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社,確定了“政府引導(dǎo)、公司運(yùn)營、合作社牽頭、農(nóng)戶入社”的運(yùn)營模式。“收購村民自家柿子,讓村民集中加工晾曬,進(jìn)行品牌包裝,統(tǒng)一銷售。通過包裝打造,柿餅檔次得到了整體提升。”劉杰說。
發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)的同時(shí),五井鎮(zhèn)政府投資超過5300萬元,對(duì)隱士村進(jìn)行了精致化打造,建成了江北最大的景觀柿子晾曬基地——隱士產(chǎn)業(yè)園,發(fā)展民宿、農(nóng)家樂和特色種植,年末按效益分成,實(shí)現(xiàn)保值增值。目前,該村已建設(shè)柿子晾曬房超200套,建筑面積超22000平方米。
隱士村還緊跟時(shí)代潮流,積極探索銷售渠道的創(chuàng)新。2016年,由村兩委牽頭建立了隱士生態(tài)旅游度假網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)店平臺(tái),柿餅產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本,在國內(nèi)外有了極好的口碑?，F(xiàn)在的隱士村摘掉了貧困村的帽子,還被評(píng)為“全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”“全國柿產(chǎn)業(yè)化示范基地”,村民實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。
規(guī)劃山柿產(chǎn)業(yè)園打造全國示范基地
2014年,五井鎮(zhèn)柿餅協(xié)會(huì)申報(bào)的“五井山柿”榮獲原農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”證書。
臨朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏淑娟介紹,五井山柿在當(dāng)?shù)卦耘嘁延袃汕Ф嗄甑臍v史,個(gè)頭大、色澤亮麗、肉質(zhì)硬、味甜、爽口,多種營養(yǎng)成分均高于普通品種。不僅如此,五井山柿保護(hù)地地域多為高山丘陵,四季分明,與同緯度的內(nèi)陸相比,氣候晝夜溫差較大,空氣清新,地下水源充足,周圍遠(yuǎn)離都市和廠礦企業(yè),無任何污染,地理環(huán)境非常適合柿子樹的生長。“五井山柿”國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)面積達(dá)2.5萬畝,涵蓋花園河、隱士村、天井村、石峪村、太平崮等11個(gè)村,年產(chǎn)山柿5萬噸。
獲得“中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”之后,五井山柿的名氣進(jìn)一步打響,不僅隱士村迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,在隱士村的帶動(dòng)之下,越來越多的五井山柿走出山溝,被全國各地乃至韓國、日本等國家和地區(qū)的消費(fèi)者所喜愛。
據(jù)悉,五井鎮(zhèn)規(guī)劃了山柿產(chǎn)業(yè)園,分為柿子采摘觀光加工區(qū)、休閑旅游接待區(qū)、柿子風(fēng)情民俗體驗(yàn)區(qū)等。目前,五井鎮(zhèn)已與中國園藝協(xié)會(huì)柿子協(xié)會(huì)合作,將園區(qū)內(nèi)隱士柿子產(chǎn)業(yè)基地確定為全國柿產(chǎn)業(yè)化示范基地。
“下一步,我們將緊密結(jié)合全縣開展的‘察民情解民憂促發(fā)展’大走訪活動(dòng),充分征求群眾對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見建議,發(fā)揮好黨支部引領(lǐng)作用,全面抓好園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套,抓好山柿品種改良升級(jí),做好農(nóng)業(yè)旅游結(jié)合文章,深入推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)村集體與群眾雙增收。”五井鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長常敬偉說。
通訊員 劉明志 劉瑞華
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者：周曉晴/文
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