文創(chuàng)雪糕吃的是文化
來源：經(jīng)濟日報 發(fā)布時間：2021-07-26 09:30:16
隨著夏季到來，各地文創(chuàng)雪糕紛紛“出圈”。三星堆面具冰淇淋、兵馬俑造型雪糕、西湖許仙白娘子情侶雪糕、敦煌研究院莫高窟雪糕……這些文創(chuàng)雪糕一經(jīng)推出便受到網(wǎng)友喜愛，相關(guān)景區(qū)憑借文創(chuàng)雪糕成功圈粉，與文創(chuàng)雪糕有關(guān)的話題多次上熱搜，網(wǎng)友紛紛表示：“坐不住了！沒有拿著文創(chuàng)雪糕站在景點前自拍，這個夏天不完整。”
可以說，景區(qū)或博物館賦予雪糕文化內(nèi)涵，獨特的設計打造出時尚高顏值，其身價也從幾元漲至數(shù)十元。目前市場上的文創(chuàng)雪糕種類多樣，有的是標志性建筑，有的是人物形象，有的是特色動植物等。據(jù)不完全統(tǒng)計，國內(nèi)已經(jīng)有百余家景區(qū)推出文創(chuàng)雪糕，市場上的文創(chuàng)雪糕有數(shù)百種之多，成為一個不容小覷的產(chǎn)業(yè)。
文創(chuàng)雪糕之所以受到年輕人的追捧，在于它具備文創(chuàng)產(chǎn)品的特性。其不僅是旅行儀式感的獨特表達，為旅游“打卡”增加了創(chuàng)意，還在方寸之間展示了地方獨特文化，用厚重的歷史與新生的文化觸碰，拉近了景區(qū)與公眾的距離，尤其是滿足了“80后”“90后”追求產(chǎn)品趣味性、個性化的訴求。而從文創(chuàng)雪糕在全國很多景區(qū)不斷“出道”的熱度來看，文創(chuàng)雪糕也確實成為景區(qū)在門票之外一個重要的增收渠道，有的還成了景點“一票難求”的限購商品。
從這些角度來看，文創(chuàng)雪糕出圈，無論是在景區(qū)吸引游客、帶動消費方面，還是在傳統(tǒng)文化的傳播方面，都是一件好事。有評論認為，文創(chuàng)雪糕的火熱，體現(xiàn)了文旅業(yè)復蘇背景下游客購買力的大幅回升。同時，在某種程度上折射出我國文創(chuàng)與雪糕、冰淇淋市場的廣闊前景。有數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國的冰淇淋市場規(guī)模達1380億元，預計2021年規(guī)模有望超過1600億元。
目前看，文創(chuàng)雪糕“上新”并沒有停步的跡象，總有新奇產(chǎn)品不斷出現(xiàn)。在競爭日趨激烈的市場上，如何從網(wǎng)紅成為長紅，如何在產(chǎn)品快速更迭之下繼續(xù)保持熱度，這值得深思。
說到底，文創(chuàng)雪糕吃的是文化，創(chuàng)意才是重頭戲。景點在打造文創(chuàng)產(chǎn)品時，需要思考如何放大自己的文化價值，以自身文化內(nèi)涵為主料，找到差異化與個性化的IP，讓景區(qū)文化得以延伸。同時，還要注意食品的安全健康，以質(zhì)取勝。如果一擁而上，只追求“你有我也要有”，質(zhì)量良莠不齊，即便是創(chuàng)意不斷量產(chǎn)，也很難把流量持久地轉(zhuǎn)換為銷量，只會淪為瞬間的熱度，難以長久。
此外，無論是什么產(chǎn)品，都是有生命周期的，消費者對文創(chuàng)雪糕的新鮮感會隨時間推移逐漸消失。對景區(qū)來說，應該更加關(guān)注文創(chuàng)產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新。文創(chuàng)會在不斷嘗試中迭代，好的創(chuàng)意配上合適的載體，產(chǎn)品才可能經(jīng)久不衰。
責任編輯：李曉文
