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　　□ 本報(bào)記者 段婷婷 申 紅

12月31日，盒馬印象城店將在濟(jì)南開業(yè)。這是繼11月26日盒馬經(jīng)四路萬達(dá)店開業(yè)以來，盒馬在濟(jì)南開業(yè)的第二家門店。盒馬濟(jì)南首店開業(yè)時(shí)，店門口排起長隊(duì)，平均進(jìn)店時(shí)間達(dá)到1小時(shí)左右，這在零售界是難得一見的場(chǎng)面。據(jù)悉，當(dāng)天萬達(dá)廣場(chǎng)的整體客流創(chuàng)造了近三年來新高，整個(gè)商場(chǎng)乃至整個(gè)商圈煥發(fā)出新氣象。
存量時(shí)代，老商圈不僅需要硬件升級(jí)，更要通過業(yè)態(tài)、品牌更迭實(shí)現(xiàn)“換血”，激活新消費(fèi)，呈現(xiàn)新氣象。近年來，濟(jì)南市發(fā)力“首店經(jīng)濟(jì)”，成為消費(fèi)升級(jí)的重要引擎。今年以來，近50家首店落戶濟(jì)南。
傳統(tǒng)商圈升級(jí)瞄準(zhǔn)年輕人
經(jīng)四路商圈是濟(jì)南老商圈，區(qū)域內(nèi)有萬達(dá)廣場(chǎng)、大觀園、振華商廈、人防商城等多種業(yè)態(tài)。近年來，大觀園不斷修繕更新，萬達(dá)廣場(chǎng)也不斷調(diào)整品牌業(yè)態(tài)，謀求升級(jí)。那么，盒馬帶來了什么煥新“配方”？
萬達(dá)廣場(chǎng)自2010年開業(yè)后，超市業(yè)態(tài)品牌從樂購到華潤萬家、從蘇鮮生到家樂福，一直更迭不斷，都未能常駐。今年8月份以后，周邊缺乏精品超市業(yè)態(tài)，盒馬的進(jìn)駐，有效填補(bǔ)了這一業(yè)態(tài)空白，同時(shí)區(qū)別于傳統(tǒng)超市賣場(chǎng)，“邊吃邊逛”的消費(fèi)場(chǎng)景滿足了不少消費(fèi)者需求。
盒馬給客流帶來的優(yōu)化不可忽視。“情侶、家庭、年輕閨蜜、兄弟以及白領(lǐng)是目前到店客群中最集中的四類。”濟(jì)南盒馬總經(jīng)理張東征介紹，從開業(yè)以來的情況看，追新嘗鮮的年輕人，熱衷網(wǎng)紅時(shí)尚、進(jìn)口商品等；家庭消費(fèi)集中在下午和晚間時(shí)段的購物和餐食體驗(yàn)；周邊的辦公人員消費(fèi)集中在中午和晚上，以輕食為主，這些需求在盒馬都能滿足。
“年輕化”已經(jīng)成為商業(yè)領(lǐng)域不可忽視的命題。盒馬給商圈帶來的正是年輕時(shí)尚客群的有效補(bǔ)充。萬達(dá)廣場(chǎng)萬達(dá)寶貝王店長張敬琦表示，“盒馬開業(yè)以來，我們店的銷售、客流提升30%左右。”這或許正是濟(jì)南近年來尤為重視引進(jìn)首店的原因。近年來，濟(jì)南市多次出臺(tái)政策，“真金白銀”支持首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展。大力發(fā)展“首店經(jīng)濟(jì)”，連續(xù)兩年被寫進(jìn)政府工作報(bào)告中。今年，包括日本最大的免稅店樂購仕(LAOX)全國首家跨境電商首店、濟(jì)南凱賓斯基酒店、家家悅首家會(huì)員店等，近50家知名品牌首店選擇落戶濟(jì)南。
新消費(fèi)動(dòng)能持續(xù)釋放
首店給傳統(tǒng)商圈帶來流量密碼的同時(shí)，濟(jì)南市場(chǎng)也帶給品牌方不少驚喜。
“濟(jì)南首店的表現(xiàn)完全超出預(yù)期。”張東征介紹，開業(yè)當(dāng)天，烘焙品類銷量全國單店排名第一，麻薯賣出近3萬個(gè)。開業(yè)兩周，榴蓮千層蛋糕等烘焙類依然保持每周20%以上的增速。張東征說，盒馬也將加快布局速度，明年歷下區(qū)、高新區(qū)、槐蔭區(qū)門店會(huì)盡快落地，力爭(zhēng)達(dá)到5家門店規(guī)模。
無獨(dú)有偶，7-Eleven自今年4月28日濟(jì)南首批3家門店開業(yè)以來，迅速鋪開。記者從歷樂(濟(jì)南)商業(yè)管理有限責(zé)任公司獲悉，截至12月27日開業(yè)門店共42家，全年預(yù)計(jì)可完成46家門店開業(yè)，輻射濟(jì)南市歷城區(qū)、高新區(qū)等7個(gè)轄區(qū)；截至12月27日營業(yè)額超6000萬元。
這些亮眼的消費(fèi)數(shù)據(jù)，也讓越來越多的商家看到濟(jì)南消費(fèi)市場(chǎng)的可能性。
日漸活躍的消費(fèi)市場(chǎng)，還得益于濟(jì)南多措并舉促消費(fèi)，聚力國際消費(fèi)中心城市建設(shè)。目前，濟(jì)南暖冬消費(fèi)季正在火熱開展中，今年濟(jì)南安排春夏、金秋和暖冬三大系列消費(fèi)季活動(dòng)，打造濟(jì)南獨(dú)具特色的消費(fèi)節(jié)慶。與此同時(shí)，打造中國魯菜美食文化節(jié)、日本進(jìn)口商品博覽會(huì)等展會(huì)消費(fèi)新平臺(tái)；不斷升級(jí)夜經(jīng)濟(jì)，累計(jì)評(píng)定市級(jí)夜間經(jīng)濟(jì)聚集區(qū)18個(gè)；入選全國首批一刻鐘便民生活圈試點(diǎn)城市，日前公示了65個(gè)15分鐘社區(qū)便民商圈，同時(shí)大力發(fā)展直播經(jīng)濟(jì)。
一系列舉措之下，2021年前三季度，濟(jì)南市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額3488.2億元，同比增長18.6%，增幅居全國副省級(jí)城市第一位。1—11月份，全市限額以上單位實(shí)現(xiàn)零售額1602.0億元，同比增長17.0%，兩年平均增長6.3%。濟(jì)南市消費(fèi)品市場(chǎng)整體穩(wěn)步復(fù)蘇，消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)更加明顯，省會(huì)消費(fèi)吸引力和輻射帶動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)，帶動(dòng)省會(huì)城市首位度進(jìn)一步提高，助力黃河經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展。