健全“從農田到餐桌”全過程監(jiān)管機制
以“兩化”融合提升食品安全監(jiān)管效能
來源： 發(fā)布時間：2021-12-31 16:53:00
□記 者 楊潤勤
通訊員 賈雁高 報道
本報鄆城訊 為深化“食安山東”建設，全面總結食品安全市縣創(chuàng)建成效，12月14日-15日，全省“食安山東”建設推進會議在鄆城縣召開。我省16市食藥安辦主要負責人，第三批省級食品安全市主城區(qū)、食品安全縣食藥安委負責人及有關人員參加了會議。會議總結“食安山東”創(chuàng)建工作，分析形勢、明確任務、落實責任，推動全省食品安全向更高水平邁進。
與會人員現(xiàn)場觀摩了鄆城縣食品快檢服務中心、御康食品公司、大福源超市、各福里餐飲示范街、餐飲服務實景培訓基地、食安鄆城品牌館、綠禾餐飲中央廚房、文莊農村集體聚餐點和網格化服務管理、隨官屯為民服務中心等10個食品安全縣創(chuàng)建現(xiàn)場，聽取了濱州發(fā)揮食藥安辦牽頭抓總作用、德州食安品牌建設、日照“互聯(lián)網+明廚亮灶”、威海精準監(jiān)管、東營河口區(qū)食品安全網格化、淄博沂源縣食品安全快檢等食品安全工作經驗介紹。
會上，省食藥安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長侯成君說，鄆城縣黨委政府高度重視食品安全工作，強化食品安全黨政同責，構建了黨委政府、職能部門、市場主體、社會共治同向發(fā)力的工作體系，建立了系統(tǒng)完善的監(jiān)管體系，特別是通過信息化監(jiān)管有力提高了食品安全監(jiān)管效能。各有關市縣的食品安全監(jiān)管經驗做法都很好，值得各地學習借鑒。
侯成君表示，要把食品安全市縣創(chuàng)建作為全面提升食品安全水平的有力抓手，始終保持工作韌勁和力度，持續(xù)鞏固提升創(chuàng)建成果，切實打好食品安全攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。要堅決落實“四個最嚴”，全力守牢食品安全監(jiān)管底線。健全“從農田到餐桌”全過程監(jiān)管機制，著力解決農獸藥殘留超標等突出問題，突出抓好農村食品安全等重點領域，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，始終保持嚴打重懲的高壓態(tài)勢。要全面提升食品安全監(jiān)管效能，大力實施標準化、信息化“兩化”融合，建好用好全省智慧監(jiān)管一體化平臺、食用農產品和食品追溯平臺，加強數據分析運用，創(chuàng)新智慧監(jiān)管方式，推動食品安全監(jiān)管質量變革、效率變革、動力變革，提升智慧監(jiān)管能力。要大力推進共治共享，凝聚“食安山東”建設合力，進一步落實黨政同責，壓實市場主體食品安全主體責任，充分發(fā)揮食品安全網格化管理、行業(yè)自律、投訴舉報等方面的作用，推進食品安全齊抓共管，不斷提升“食安山東”建設水平。
責任編輯：聶臻臻
