進(jìn)擊的濰坊新農(nóng)人：打品牌、玩花樣、帶節(jié)奏
來源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時(shí)間：2022-01-05 09:49:11
日月其邁，歲律更新
沐浴在新年的陽(yáng)光下
喜悅的笑容洋溢在每個(gè)人臉上
幸福的花兒綻放在每個(gè)人心間
伴隨著鄉(xiāng)村振興沉實(shí)前行的腳步
“新農(nóng)人”們不墜青云之志
揮灑青春汗水
在一片片鄉(xiāng)野泥土中
開辟出自己的星辰大海
他們實(shí)現(xiàn)自我、帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)強(qiáng)農(nóng)
已經(jīng)成長(zhǎng)為全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興
農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的嶄新力量
等待裝車的“白玉”山藥。
柴建：山藥地里刨“白玉”
新年伊始，在壽光化龍鎮(zhèn)南柴村西部的一片數(shù)十畝山藥地里，工人們正揮鍬鏟土，收獲山藥。新挖出的山藥，裹著濃濃的泥土味，被整齊地碼放在溝壟旁，現(xiàn)場(chǎng)一派豐收的喜人景象。
“山藥怕凍，趁著天暖和的時(shí)候刨，現(xiàn)在50多畝地，已經(jīng)刨了10萬多公斤了，剩下的五六萬斤估計(jì)春節(jié)前能刨個(gè)差不多。”山藥種植戶柴健正忙著清理散落在地里的山藥豆，干起活來十分麻利。
柴建二十多歲便開始跟土地打交道，起初是承包土地種胡蘿卜，后來種過水果蘿卜，2013年轉(zhuǎn)行種植白玉山藥。如今，40歲出頭的他是周邊山藥種植大戶，在“圈里”是有名的“山藥哥”。
走在山藥地里，記者看到十多名工人分組分工協(xié)作，挖溝、切土、拔出……一根根胳膊長(zhǎng)的山藥被一鏟一鏟從地里刨了出來，經(jīng)過簡(jiǎn)單清理后送到地頭，再由人專門負(fù)責(zé)整理裝箱。
豐收的“白玉”山藥。
“裝箱后的山藥都是先存進(jìn)冷庫(kù)，等待行情再銷售。”柴健告訴記者，過去種山藥刨出來就得賣出去，價(jià)格高低全由市場(chǎng)說了算。前些年，他與朋友合伙投資建了一個(gè)500平方米的冷庫(kù)，挖出的山藥會(huì)先存進(jìn)冷庫(kù)，等市場(chǎng)行情好了再出售，這樣一來，他們可以更加靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變化。與蔬菜價(jià)格一樣，山藥價(jià)格波動(dòng)比較大，之前有一年行情比較好，一年收入了六七十萬元，靠著種植山藥，他也奔上了小康路。
談起以后的發(fā)展，柴健有著自己的考慮。他說，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)蔬菜品質(zhì)要求越來越高，他也一直在追求品質(zhì)創(chuàng)新，嘗試種植有機(jī)山藥。“種植山藥有個(gè)特別之處，就是一塊地種三五年后就不能再種了，因?yàn)橥恋胤柿_(dá)不到，會(huì)影響山藥品質(zhì)，但不影響種植其他作物。”柴健說，為種出好山藥，他每隔一個(gè)周期便會(huì)換地種，目前，他手里已經(jīng)提前備好30畝新地待種，而之前承包的土地，他會(huì)選擇改種香菜、菠菜等。“我希望能探索出一條品質(zhì)山藥發(fā)展路，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，為壽光蔬菜品牌建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。”
吳海紅正在料理棚中的樹莓。
吳海紅：種出“莓”好新生活
隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，不少人在蔬菜大棚里搞起“特色”種植。壽光孫家集街道吳海紅就是這樣一位“新農(nóng)人”，2021年，她開始嘗試樹莓種植，希望能在農(nóng)業(yè)種植方面做出“新花樣”，趟出一條農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子。
新年伊始，記者走進(jìn)吳海紅的樹莓棚，沒見到“樹”，倒是看到地上爬滿了“大葉草”。隨著吳海紅翻開地面的葉子，記者才發(fā)現(xiàn)，原來“寶貝”都藏在葉子下面，一顆顆樹莓飽滿晶瑩，嘗一口，酸酸甜甜，柔軟鮮美。
“樹莓也叫‘覆盆子’，富含維生素、花青素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有‘生命之果’‘黃金水果’等稱號(hào)，《本草綱目》中也有記載。”吳海紅向記者說，她是第一年嘗試種植樹莓，本想先讓它生根壯棵，等來年再發(fā)勁結(jié)果，為此有些疏于管理，沒有吊蔓，沒想到，當(dāng)年就結(jié)出了果子，這讓她十分驚喜。
1980年出生的吳海紅，曾在超市做過銷售，后來轉(zhuǎn)行進(jìn)入農(nóng)業(yè)，丈夫則是多年來一直從事農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方面的工作。如今，兩人建起了自己的農(nóng)業(yè)基地，除了種普通蔬菜，還有草莓、藍(lán)莓等。
“別看我選擇種植樹莓，起初，我對(duì)樹莓的印象并不好。”她對(duì)記者說，她曾從超市買過一次樹莓，口感一般。后來聽說，樹莓有一定藥用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在國(guó)外十分受歡迎，改變了她對(duì)樹莓的認(rèn)識(shí)，萌生了種植樹莓的想法。
吳海紅說，雖然是第一年試種，但棚里樹莓的產(chǎn)量卻不低，平均一畝地產(chǎn)出了上千斤，而且，因?yàn)榇藭r(shí)拱棚內(nèi)早晚溫差較大，樹莓口感更佳、甜頭更足。市場(chǎng)上一公斤能賣到七八十元，十分受歡迎。“后期，我們把它吊起蔓來，畝產(chǎn)三五千斤應(yīng)該不成問題。”隨著試種成功，2022年，她準(zhǔn)備擴(kuò)大種植面積，也希望能通過自己的探索，掌握更多的樹莓種植經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶種上樹莓，做自己的樹莓品牌。
剛出土的“冰糖心”蘿卜鮮紅透亮、甘甜爽口。
藺興強(qiáng)：“冰糖蘿卜”甜到心
“與普通的蘿卜相比，冰糖心蘿卜鮮紅透亮、甘甜爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，很受市場(chǎng)歡迎。”眼下，正是蘿卜收獲的季節(jié)，化龍鎮(zhèn)藺家莊村村民藺興強(qiáng)在自己的冰糖心蘿卜基地里忙碌著?？粗鴦倧牡乩锇纬鰜淼囊粋€(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的紅蘿卜，藺興強(qiáng)的臉上寫滿了豐收的喜悅。
出生于1982年的藺興強(qiáng)，在蔬菜種植行業(yè)已摸爬滾打多年。幾年前一次偶然的機(jī)會(huì)，客戶送給他一些冰糖心蘿卜，甜脆又不辛辣的口感給他留下了深刻印象。2021年，他在市場(chǎng)找到了冰糖心蘿卜種子，一次就種了30畝。
“2021年的產(chǎn)量在每畝地1萬斤左右，跟預(yù)計(jì)產(chǎn)量差不多。”首次種植就大獲豐收，在很多人看來，是藺興強(qiáng)眼光敏銳的結(jié)果，但藺興強(qiáng)說“沒那么簡(jiǎn)單”，這種蘿卜的“基因”與普通蘿卜不同，管理要更加細(xì)致，成本也要高出不少。
“土地要足夠肥沃，還必須達(dá)到旱時(shí)能及時(shí)澆水、澇時(shí)能及時(shí)排水。在肥料選用上，主要選用農(nóng)家肥和豆粕等有機(jī)肥，期間還要堅(jiān)持生物防治。”藺興強(qiáng)說，冰糖心蘿卜的種植對(duì)土壤有著更嚴(yán)格的要求，只有按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，才能保證蘿卜的口感和質(zhì)量。為了選擇一塊滿意的土地，藺興強(qiáng)和他的合伙人幾乎走遍了壽光的所有鎮(zhèn)街區(qū)，終于，在田柳鎮(zhèn)永甫莊選定了一塊30畝的土地。
蘿卜豐收后，如何打開銷路成了擺在藺興強(qiáng)面前的第一個(gè)問題。“現(xiàn)在壽光的電商帶貨是一個(gè)比較不錯(cuò)的銷路，在聯(lián)系電商的同時(shí)，我還自己拿著蘿卜挨個(gè)生鮮門店推銷。”藺興強(qiáng)說，起初有人質(zhì)疑蘿卜的品質(zhì)和口感，但在親口品嘗過后，都打消了疑慮，紛紛找藺興強(qiáng)訂購(gòu)?？吹教A興強(qiáng)的冰糖心蘿卜大獲豐收，銷路廣闊，附近不少村民也找到藺興強(qiáng)，咨詢種植技術(shù)，想跟種冰糖心蘿卜，對(duì)此，藺興強(qiáng)也傾囊相授、熱心指導(dǎo)。
“線上線下同時(shí)發(fā)力，我對(duì)銷量和市場(chǎng)都比較滿意。”藺興強(qiáng)說，冰糖心的價(jià)格是普通蘿卜的3倍多，目前銷售價(jià)格在每公斤16元到20元之間。“因?yàn)?021年的種植面積不是特別大，所以市場(chǎng)還有很大潛力可挖，2022年我想繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。”
“我相信，幸福都是自己通過雙手創(chuàng)造出來的。只要我們肯努力、加油干，在任何行業(yè)、任何領(lǐng)域都能干出好成績(jī)。”藺興強(qiáng)說，他將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，努力把冰糖心蘿卜打造成品牌產(chǎn)業(yè)，讓冰糖心蘿卜種植幫更多人走上致富路。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 王瑩/文圖
責(zé)任編輯：聶臻臻
