走，挖薺菜去！嘗嘗春天的味道
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-02-19 15:23:36
濰坊日報社濰坊融媒訊 春日正暖，田間地頭、路旁的野菜爭先恐后冒了出來，2月19日，不少市民走出家門，感受春日氣息。在臨朐縣五井鎮(zhèn)茹家莊村，不時有三五成群的人蹲在地頭邊，尋找薺菜，尋找春天才有的美味。
賀老太太扒開草叢，綠中帶紫紅的薺菜一下子露出來，她用小刀從薺菜根部輕輕挖起，抖掉泥巴，不一會兒，紙袋中已是滿滿一袋薺菜。“薺菜可以炒雞蛋，可以包水餃，清香可口、風(fēng)味獨(dú)特。”賀老太太開心地說。
濰坊日報社全媒體記者: 劉曉梅/文圖
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