大棚香椿搶鮮上市！
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-02-27 07:39:12
濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 每到春天，香椿芽炒雞蛋是餐桌上的一道美食。2月24日，記者走訪城區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，香椿芽已經(jīng)搶鮮上市，每斤零售價(jià)在80元以上，與去年同期每斤上百元的價(jià)格相比便宜不少。
佳樂家超市新華店在賣的香椿芽。
24日上午9時(shí)許，記者來到城區(qū)佳樂家超市新華店看到，蔬菜區(qū)的冷藏柜上擺放著多盒包裝好的香椿芽，產(chǎn)地是濰坊，標(biāo)價(jià)每盒17.8元。工作人員表示，每盒約100g。“100g香椿芽就賣17.8元，算下來一斤就要近90元。不過，比去年要低一些，我記得去年這個(gè)時(shí)候來買香椿芽，同等包裝要20多元。”正在選購蔬菜的秦女士說。
隨后，記者又走訪了城區(qū)早春園市場，發(fā)現(xiàn)多數(shù)攤位都沒有銷售香椿芽。一名賣菜的攤主說，目前還沒到本地露天香椿芽上市的季節(jié)，大棚香椿芽賣價(jià)很高。
臨朐縣寺頭鎮(zhèn)柳科泉村香椿種植戶陳之貴種著5畝露天香椿和一個(gè)香椿大棚。“目前市面上銷售的香椿芽都是大棚種植的，今年采摘的頭茬香椿芽供不應(yīng)求，目前只供應(yīng)收購商。去年同期香椿芽的批發(fā)價(jià)在每斤50元左右，今年每斤40元左右。今年產(chǎn)量相對較高，價(jià)格有所降低。”陳之貴說。
臨朐椿韻紅香椿專業(yè)合作社的馬明生告訴記者，這個(gè)時(shí)候的香椿芽一般來自南方和本地大棚種植。目前，他收來的香椿芽主要發(fā)往上海、北京、廣東等地，每天出貨量在2000斤左右。等清明節(jié)后，本地露天香椿芽大量上市，香椿芽價(jià)格會(huì)逐漸下降，到那時(shí)市民就可以實(shí)現(xiàn)香椿芽“自由”了。
濰坊日報(bào)社全媒體記者: 張靜/文圖
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