授人以漁！“壽光模式”走遍大江南北
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-03-14 09:16:46
濰坊日報社濰坊融媒訊 “已經(jīng)建起來5個蔬菜大棚了，還有9個準(zhǔn)備建，各方面標(biāo)準(zhǔn)都跟咱們村的一樣，人家一聽是按照‘壽光模式’的路子來，都非常滿意。”3月9日，正在河北雄安新區(qū)安新縣端村鎮(zhèn)東壘頭村建蔬菜大棚的壽光稻田鎮(zhèn)崔嶺西村蔬菜種植能手崔全合，在電話里向崔嶺西村黨支部書記崔玉祿介紹了指導(dǎo)當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)的進(jìn)展情況。
雄安新區(qū)安新縣端村鎮(zhèn)東壘頭村，壽光稻田鎮(zhèn)崔嶺西村幫助建設(shè)的蔬菜大棚完成扣膜。
自從這兩村開展結(jié)對共建以來，崔嶺西村派出了包括2名技術(shù)人員在內(nèi)的30多人的隊伍，幫助東壘頭村建設(shè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，讓兩個相隔500多公里的村莊因蔬菜而結(jié)緣。
在濰坊市與雄安新區(qū)的聯(lián)合推動下，去年7月以來，壽光已有4個村與雄安新區(qū)相關(guān)村莊結(jié)對共建，充分發(fā)揮壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)全鏈條優(yōu)勢，“手把手”指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民掌握現(xiàn)代化蔬菜種植技術(shù)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園區(qū)共計1300畝，助力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，加快實現(xiàn)共同富裕。
“拓展創(chuàng)新‘壽光模式’，既要有‘走在前列’的發(fā)展心，更要有‘造福農(nóng)民’的大情懷。”壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員刁家賓告訴記者，這幾年，在黨中央和省委、市委的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，“壽光模式”已走出濰坊、遍染全國，“壽光常年有8000多名技術(shù)人員在全國各地指導(dǎo)蔬菜種植，每年培訓(xùn)各地農(nóng)業(yè)人才1萬多人，全國的新建蔬菜大棚一半以上有‘壽光元素’。”
雄安新區(qū)容城縣城子村的高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚里，新定植的口感西紅柿長勢旺盛。
“樣板式”推廣種植模式
雄安新區(qū)種上了“壽光菜”。容城縣城子村的高標(biāo)準(zhǔn)大棚里，新定植的33000株口感西紅柿長勢旺盛，這些是壽光從十幾個口感好、銷量高的西紅柿品種里精心挑選的。
“發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)效益好，過去我們技術(shù)不行，現(xiàn)在有新技術(shù)了，大家積極性都很高。”城子村村民劉冬明是一位有十幾年種植經(jīng)驗的“老把式”，得知村里要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚，他第一個報名。
“不是單純地照搬，而是立足實際地融合。”為確保“壽光模式”在雄安新區(qū)生根發(fā)芽、結(jié)出碩果，壽光專門選拔干部組成工作專班到地掛職，從園區(qū)建設(shè)、種植管理、蔬菜銷售等全鏈條進(jìn)行合作。
雄安鄉(xiāng)村振興壽光工作專班成員孫明告訴記者，他們依托在壽光的全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心，建設(shè)了氣候模擬室，根據(jù)雄安新區(qū)的氣候、土壤等條件開展蔬菜種植模擬，確保相關(guān)品種成功種植，“推動‘壽光模式’走出去，也是不斷完善和提升自身的重要機(jī)遇。”
壽光是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，蔬菜種植面積已發(fā)展到60萬畝，共有蔬菜大棚15.7萬個，年產(chǎn)量達(dá)450萬噸，年交易量約900萬噸，是全國人民的“菜籃子”，也是向全國輸出先進(jìn)蔬菜種植理念和技術(shù)的重要源頭。
探索協(xié)作新機(jī)制，打造共富新樣板，壽光在實現(xiàn)自身蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級的同時，致力于“把一整套蔬菜產(chǎn)業(yè)化模式推向全國”，并探索推行了企業(yè)示范帶動、院所服務(wù)聯(lián)動、政府扶持推動等多種方式方法，向全國26個省區(qū)市提供了蔬菜問題集成解決方案，不斷促進(jìn)全國蔬菜產(chǎn)業(yè)上檔升級。
經(jīng)營體系建設(shè)是蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效載體，順應(yīng)市場對高品質(zhì)蔬菜的消費需求，壽光以龍頭企業(yè)為依托，大力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，全面推行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)服務(wù)、生資供應(yīng)、產(chǎn)品包裝、品牌銷售、質(zhì)量檢測“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)管理，走出了一條蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營的新路子。
這是拓展創(chuàng)新“壽光模式”的重要內(nèi)容，也是“壽光模式”走出去的重要形式。
新疆和田3萬畝日光溫室工程建設(shè)現(xiàn)場，工作人員加快推進(jìn)大棚建設(shè)。
距離壽光4000多公里的新疆，不論是和田市的3萬畝日光溫室工程，還是石河子市十戶灘鎮(zhèn)果蔬大棚園區(qū)，或是阿克蘇、阿拉爾的現(xiàn)代化種植園區(qū)，都能看到“壽光模式”融入當(dāng)?shù)匕l(fā)展的身影。
“去年我們建設(shè)的實驗棚試驗效果不錯，一公斤羊角蜜在新疆賣到35元，種植的彩椒出口俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家，一公斤出口價格30元。今年，我們計劃再建設(shè)500座大棚。”壽光華耕農(nóng)業(yè)公司董事長張東升告訴記者，他們與當(dāng)?shù)馗刹咳罕娨黄鹋Γ诟瓯跒┥辖ㄆ鹆撕吞锏貐^(qū)目前最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
2021年底，壽光翔天農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉朋朋應(yīng)邀到新疆石河子市考察，發(fā)現(xiàn)該地在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面有著得天獨厚的優(yōu)勢，決定在十戶灘鎮(zhèn)建設(shè)面積在900畝的大棚園區(qū)。
“這里日照時間長，晝夜溫差大，且地處天山北麓，水源豐富。在這種自然條件下，種出的羊角蜜比其他地區(qū)都好吃。”劉朋朋說，去年10月，總投資1.3億元的田園綜合體項目正式啟動，園區(qū)計劃建設(shè)50多座第7代新式標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚。
壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在四川建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
作為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在此方面也是當(dāng)仁不讓。據(jù)該集團(tuán)副總經(jīng)理馬曉梅介紹，他們先后在西藏、江西、四川等建設(shè)了3個代表性的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，采用水肥一體化自控、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、荷蘭工廠化種植等先進(jìn)技術(shù)，并堅持“龍頭企業(yè)＋基地＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”運(yùn)營模式，推行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)訂單生產(chǎn)，為當(dāng)?shù)馗哔|(zhì)量發(fā)展提供了新的產(chǎn)業(yè)支撐。
壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在西藏建設(shè)的有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)園。
在西藏白朗縣，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)不僅建設(shè)了占地1563畝的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)，還根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥镭汃ぐ褰Y(jié)問題研發(fā)了“沙培”種植新模式，助推當(dāng)?shù)毓叻N植面積由原來的 248 畝增至1.46萬畝，以全縣 1.28 %的可耕地產(chǎn)出了占農(nóng)牧業(yè)總量41%的效益。
西藏康馬縣馬達(dá)鄉(xiāng)高海拔大棚種植項目外景。
“鏈條式”輸出蔬菜技術(shù)
3月9日，在西藏康馬縣馬達(dá)鄉(xiāng)高海拔大棚種植項目現(xiàn)場，藍(lán)天白云下的9座溫室大棚里種植著無花果、草莓、水果黃瓜、辣椒等果蔬，在春節(jié)后陸續(xù)上市。
西藏康馬縣馬達(dá)鄉(xiāng)高海拔大棚種植項目草莓大棚內(nèi)，當(dāng)?shù)厝罕娫诓烧葺?/span>
“這幾個溫室大棚，都屬于去年啟動的高海拔大棚種植項目，當(dāng)年就實現(xiàn)了產(chǎn)出。”已在西藏發(fā)展果蔬種植7年的壽光人孟德利說，通過運(yùn)用壽光大棚種植技術(shù)等，高原上大棚蔬菜農(nóng)業(yè)發(fā)展不斷取得新突破。
這是壽光堅定扛起向全國傳播前沿蔬菜種植技術(shù)重任的一個成果。該市積極組織龍頭企業(yè)、技術(shù)人員走出去，在全國加強(qiáng)蔬菜基地建設(shè)、強(qiáng)化種植技術(shù)服務(wù)；同時吸引越來越多的農(nóng)業(yè)人從全國各地前來取經(jīng)。
全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心吸引了來自全國各地的學(xué)習(xí)參觀隊伍。
9日當(dāng)天，江西贛州市鄉(xiāng)村全面振興專題培訓(xùn)班58人到位于壽光的全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心參觀學(xué)習(xí)。從產(chǎn)地環(huán)境到溫室建設(shè)，從種苗選擇到種植技術(shù)，從采后初加工到餐桌的各環(huán)節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓大家禁不住發(fā)出贊嘆。
這一天，全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心共接待了上海、溫州等共計5支學(xué)習(xí)參觀隊伍。今年以來，該中心平均每天接待6支學(xué)習(xí)參觀隊伍。
“我們常說的種植技術(shù)，也可以稱之為種植標(biāo)準(zhǔn)。用標(biāo)準(zhǔn)化改變蔬菜，讓沒有種過地的人也能種出高品質(zhì)蔬菜。我們研制了國內(nèi)首批從‘一粒種子’到‘一桌好菜’的全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)領(lǐng)域空白。”全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心標(biāo)準(zhǔn)科負(fù)責(zé)人夏海波說，因為其中有很多內(nèi)容來自壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的常年積累，所以也被稱為“壽光標(biāo)準(zhǔn)”。
全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心試驗示范基地采用的標(biāo)準(zhǔn)化高端化蔬菜種植模式。
目前，該中心已啟動126項各類標(biāo)準(zhǔn)的研制工作，發(fā)布了番茄、辣椒、黃瓜、茄子、西葫蘆5項全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、以及14項地方標(biāo)準(zhǔn)和19項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在全國認(rèn)證50處試驗示范基地，并開發(fā)了全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)查詢服務(wù)平臺，形成14大類、182個品類的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，努力將先進(jìn)技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及解決方案推向全國。
采用這些標(biāo)準(zhǔn)，會有什么樣的效果？河南省南陽市社旗縣，一個涉及多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、總占地達(dá)到1500畝、共130多個蔬菜大棚的果蔬種植基地已經(jīng)形成。當(dāng)?shù)厝朔Q這個基地為“小壽光”。
這樣稱呼是因為這個基地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和種植技術(shù)帶頭人就來自壽光。他就是壽光滿義農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長張滿義。采用“壽光標(biāo)準(zhǔn)”，他在全國多個地方建大棚、建基地，傳授先進(jìn)蔬菜種植技術(shù)。
社旗縣李店鎮(zhèn)獅子莊村蔬菜種植戶賀書玖說：“到底怎么樣才能種好菜，肯定有個好辦法，但之前沒接觸。張滿義來建基地后，從種植到采摘，一步一步教我們，讓我們知道哪些該做哪些不該做。種得好，賣得就好。春節(jié)后一個多月，我家僅螺絲椒一項就收入兩三萬元。”
社旗縣興隆鎮(zhèn)大康莊村蔬菜種植戶周同會深有同感：“張滿義帶來了新模式、新技術(shù)，讓我們種植的辣椒質(zhì)量好、價格高，來收購的菜商不斷增多，有時候要的量大，我們都采摘不過來。”
“從種植到管理，采用的都是壽光的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)。”張滿義告訴記者，很多當(dāng)?shù)厝藢λf，來自壽光的模式，在推動當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌效益提升、農(nóng)民發(fā)家致富等方面，發(fā)揮了重要作用。
目前，壽光先后向全國推廣了大棚滴灌、立體栽培、椰糠栽培、臭氧抑菌、火焰消毒、熊蜂授粉等20多種先進(jìn)技術(shù)，并幫助很多地方不用出國就能學(xué)習(xí)到8個國家的先進(jìn)農(nóng)業(yè)理念和技術(shù)，成為推動全國蔬菜產(chǎn)業(yè)上檔升級的重要推動力。
第二十三屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會展出的蔬菜種植“太空艙”概念模型。
“集成式”開發(fā)國際市場
拓展創(chuàng)新“壽光模式”，壽光蔬菜種植技術(shù)、壽光蔬菜在國際上也嶄露頭角，保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、冷凍水果、腌制蔬菜等已大量出口到日本、韓國、俄羅斯、歐盟、東南亞等國家和地區(qū)。
更讓國際市場矚目的是壽光的現(xiàn)代化蔬菜種植技術(shù)。去年，第二十三屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會線上開幕。其中，備受矚目的蔬菜前沿栽培技術(shù)展示館，一經(jīng)亮相就受到廣大網(wǎng)友的極大關(guān)注和高度評價，尤其是首次亮相的模擬宇宙環(huán)境種植蔬菜的兩個“太空艙”，吸引了無數(shù)網(wǎng)友的眼球。
這兩個“太空艙”模擬了太空宇宙中強(qiáng)輻射、微重力、高真空、交變磁場等特殊環(huán)境，同時充分利用人工補(bǔ)光技術(shù)、無土栽培技術(shù)、環(huán)境智能控制技術(shù)等模擬作物生長所需的水、陽光以及溫度等生長條件，展示在太空極端條件下利用人工創(chuàng)造的環(huán)境種植蔬菜的場景。
翔天農(nóng)業(yè)新建的集裝箱式“植物工廠”內(nèi)，工作人員在觀察蔬菜長勢。
今年，部分設(shè)想成為現(xiàn)實。通過集成人工補(bǔ)光、無土栽培、環(huán)境智能控制等技術(shù)，翔天農(nóng)業(yè)科技有限公司開發(fā)的集裝箱式“植物工廠”，實現(xiàn)了封閉小環(huán)境內(nèi)的閉環(huán)運(yùn)行，讓一個個集裝箱搖身一變成為可移動的袖珍蔬菜溫室，銷往歐洲、阿聯(lián)酋等國家和地區(qū)。
“育苗、定植，我們有一個完整的手冊，即使你不會種菜，通過我們提供的手冊，也能夠種出蔬菜來。”日前，記者來到翔天農(nóng)業(yè)，公司經(jīng)理劉守城帶領(lǐng)記者走進(jìn)了一個集裝箱“植物工廠”內(nèi)部，只見種植室內(nèi)被分成了上下五層，分別種植了羅馬生菜和芹菜。
蔬菜被穴盤固定著，生長在營養(yǎng)液中長勢正好。而控制室內(nèi)的屏幕上則顯示著室內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照、營養(yǎng)液濃度等數(shù)據(jù)。“這40尺的集裝箱，可種植5000株葉菜，相當(dāng)于兩畝地的產(chǎn)量，28天就能收割一茬，水和營養(yǎng)液實現(xiàn)了循環(huán)利用，節(jié)水節(jié)能。”
阿聯(lián)酋農(nóng)業(yè)部官員在阿布扎比參觀翔天農(nóng)業(yè)“植物工廠”。
“我們的核心技術(shù)是控制系統(tǒng)，控制室內(nèi)的補(bǔ)光燈、定期補(bǔ)肥、自動灌溉，在這里，通過傳感器就能實現(xiàn)自動化，無人看守。”劉守城說，他們在集裝箱內(nèi)，完全模擬自然環(huán)境，對光照、二氧化碳濃度、營養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行高精度控制，讓蔬菜實現(xiàn)純凈的智能種植模式。
此種植模式打破了春夏秋冬四季更迭對于作物生長的制約，不僅能有效解決遠(yuǎn)洋、邊防、沙漠等特殊自然環(huán)境下的新鮮蔬菜供應(yīng)問題，讓各地人民吃上新鮮的壽光蔬菜，還讓壽光的“智慧農(nóng)業(yè)”在世界各地大放光彩。
濰坊日報社全媒體記者: 付生/文圖
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