春日“第一桶金”，真香！
來源：濰坊新聞網 發(fā)布時間：2023-04-18 09:26:00
濰坊日報社濰坊融媒訊 和煦的春風吹來了百花齊放，也吹來了西股香椿漫山遍野的鮮香。連日來，上山摘香椿芽，成為青州市王墳鎮(zhèn)西股村民和時間“搶鮮”的一場賽跑。
西股村內隨處可見香椿芽收購商。
4月12日，天剛蒙蒙亮，西股村村民李作前就和家人一起上山摘香椿芽了，幾個蛇皮袋做成的背包、一根頭上綁著鐮刀的長竹竿是李作前自己制作的簡易工具，也是村民們采摘香椿芽應手的裝備。“這是我們每年春天里的‘第一桶金’，采摘的香椿芽越鮮嫩價格越高，馬虎不得。”李作前說。
因為家中有14畝山地的香椿芽需要采摘，所以自清明節(jié)以來，李作前和家人幾乎每天都要早起。雖然忙碌，收獲的喜悅卻掛滿眉梢。李作前告訴記者：“今年香椿芽價格堅挺，剛上市時每斤賣到了15元，現在每斤也在六七元左右，忙碌一個月，預計能收入1萬元。”
據西股村黨支部書記李作孝介紹，西股香椿的盛名由來已久，已經形成了規(guī)模和品牌效應，過了清明，各地商販就會前來采購，青島、壽光等外地小貨車隨處可見，為村民地頭售賣提供了極大便利。今年，該村香椿年產值能達到100多萬元。
李益林正在采摘香椿芽。
在一條村生產路邊，村民李益林與老伴一起采摘香椿芽。因為前幾天溫度高，香椿樹長勢快，他種植的30棵香椿樹的葉芽已經有點偏大。“隨采隨賣，這種大點的每斤能賣到五六元左右，今天能摘20多斤，賣100多元錢。”李益林說。
壽光客商楊麗華（右）在地頭收購村民的香椿芽。
從壽光趕來的收購商楊麗華正忙著在村里收貨。她說，到這里收購香椿芽，已經有七八年的時間，一天能收購1000斤左右。
除了賣鮮香椿芽，部分村民已經開始腌制香椿咸菜售賣，通過拉長產業(yè)鏈增加附加值。村民古孟龍就是這個產業(yè)鏈上的一員。他告訴記者，腌制香椿咸菜可以拉長香椿的售賣季，價格上也會高一些。“初加工產品會在冷庫中保存，在10月份后進入集中銷售旺季。”古孟龍說。
村民古孟龍（右）在收購香椿芽，準備腌制咸菜。
除了香椿，良好的生態(tài)環(huán)境是西股村的另一張靚麗名片，很多外地游客會選擇利用周末等時間自駕前來游玩。趁著微風正好，來自青州城區(qū)的李環(huán)翠約了三五好友到西股村春游，爬山踏青戲水之后，還從村內帶走了40斤香椿芽。“從樹梢直達餐桌，新鮮！”李環(huán)翠說。
香椿樹成了西股村村民的“搖錢樹”，香椿采摘季后，土地之下的另一種“黃金”也正在不斷孕育中。
李作孝告訴記者，西股村四面環(huán)山，常年流水不斷，森林植被覆蓋率達到80%以上，是金蟬自然生長的天堂，喝著香椿樹汁長大的金蟬也成了暢銷的土特產。“繞著香椿樹挖金蟬，成了村民創(chuàng)收的新渠道，僅此一項，全村年收入能有六七十萬元呢。”李作孝說。
濰坊日報社全媒體記者: 付生/文圖
通訊員 : 劉芳芳
責任編輯：平小娜
