濰上流風(fēng)|咬土蜇
來(lái)源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-05-05 10:44:12
土蜇抓回來(lái)了，就急火著找有土蜇的孩子去咬。濰坊孩子叫斗蟋蟀是“咬土蜇”，說(shuō)：“咬咬？”“咬咬滴？”“咬咬啊吧？”很少有人說(shuō)斗土蜇，斗斗的。些大孩子過(guò)來(lái)邊看罐里的土蜇邊教我們——唉，弄了不少？噫，你這是個(gè)“猴子”啊，還有個(gè)“道士帽子”，這些都不咬。你怎么連些母子也抓回來(lái)了？這三根尾兒的母子不咬，連叫也不叫啊，快扔了喂雞吧。
從那時(shí)候開(kāi)始才知道了土蜇的這么些名稱(chēng)，什么的咬什么的不咬。只有“和尚”咬的才是最厲害的，從那以后就知道了再出去抓什么樣子的了。
紅頭、黃翅的土蜇咬的時(shí)間早，中秋前就開(kāi)斗了，晚了就老了，這叫早咬蟲(chóng)。青蟲(chóng)、黑蟲(chóng)，開(kāi)斗要晚一些，是晚咬蟲(chóng)。
咬土蜇時(shí)頭抬得高，牙老開(kāi)著，這種蟲(chóng)反而不能咬，這叫“耍扠”。土蜇咬前不敢上前光只叫喚抖擻，叫“熏”。這種土蜇叫“熏土蜇子”，就是不中用只會(huì)虛張聲勢(shì)。兩人打架，只說(shuō)狠話(huà)不敢下手，就說(shuō)“個(gè)這過(guò)伙計(jì)奇能熏呀”。
咬土蜇，要先試試土蜇肯不肯咬，厲害不厲害，拔個(gè)青草注的草穗莖稈，把前頭劈開(kāi)半寸左右，分開(kāi)折下，手指兩邊捏住，用力向上撮，弄出細(xì)毛狀纖維草絲來(lái)，細(xì)長(zhǎng)軟均為佳，作個(gè)“引兒”。用引兒挑逗土蜇，戳戳土蜇的牙，叫“打打草”或“打打牙”，撩撥撩撥土蜇的觸須，叫“捋捋須”。北京話(huà)里形容一個(gè)人張口就吹，好說(shuō)大話(huà)，也叫“真敢開(kāi)牙”。
如果一方敗走，會(huì)先用引草去撩撥一會(huì)兒，看看其還有沒(méi)有斗性，會(huì)不會(huì)重整旗鼓重燃斗志繼續(xù)咬，這叫“補(bǔ)草”“補(bǔ)補(bǔ)草”，看看還咬不還咬。
咬敗了的土蜇，叫“敗狗子”。土蜇斗志不高或初次敗下陣來(lái)，就放在一只手的手心，另一只手敲擊持土蜇之手的腕部，使土蜇反復(fù)顛向空中，起落數(shù)次，以使土蜇再次喚起斗性，這叫“顛顛”。
或是一只手?jǐn)傞_(kāi)，把土蜇放在手心，以拇指驅(qū)使其往前爬行，爬到指尖處，再將土蜇交替到另一只手上，令其繼續(xù)爬行，循環(huán)往復(fù)多次，這叫“溜溜”。
“敗狗子”溜一會(huì)兒后，就往往又忘了才將咬敗了的事了，忘了贏它的土蜇的厲害了，再放進(jìn)斗場(chǎng)去一般都還會(huì)接著再咬咬。上場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)自己還是沒(méi)實(shí)力大戰(zhàn)，對(duì)方一咬就趕緊逃跑了，如古人云：屢敗屢戰(zhàn)，屢戰(zhàn)屢敗，這叫“滑敗狗子”。
土蜇咬敗了，雖然上場(chǎng)再咬仍是一對(duì)口就跑，但躲到旁邊還叫還抖翅還哆嗦，這一哆嗦也叫打抖擻、打嘚瑟。
咬土蜇要先找個(gè)陰涼地兒，干凈敞亮平豁不亂的地方，各自拿出一個(gè)來(lái)咬咬。除甲乙雙方外，最多再有仨倆的伙計(jì)蹲在一旁觀戰(zhàn)。不喜歡圍上一大些人，怕圍觀的人一多分神分心影響情緒。只許甲乙雙方互相諷刺挖苦拌嘴咂牙惹治逗引，不讓別人讒言瞎摻和，只能輕聲嚅嚅，不能高腔大嗓，怕吆喝大了驚著土蜇，怕喘粗氣把土蜇吹跑了，怕弄不好土蜇咬敗了跳出罐來(lái)時(shí)在人腿縫里腳巴丫子底下不好抓一慌張?jiān)俨攘?，怕土蜇一把沒(méi)抓住再跳上兩下子就叫早在一邊候等了半天的溜達(dá)老母雞一口哚（啄）了去吃了。
小時(shí)候都知道一些關(guān)于土蜇的神奇的傳說(shuō)：蹲在癩蛤?。蛤埽╊^上或趴在長(zhǎng)蟲(chóng)（蛇）頭上的土蜇才最厲害，拱了墳窟窿里的土蜇才最最厲害。有的人吹牛說(shuō)他那天就正好碰上了蹲在癩蛤蟆頭上的土蜇，沒(méi)抓著。有的人更能吹，說(shuō)他親眼看見(jiàn)在長(zhǎng)蟲(chóng)頭上站著一只金翅金鱗的大將軍，就是沒(méi)敢抓。還有人瞪著眼吹他抓土蜇不小心掉了墳窟窿里了也沒(méi)害怕又上來(lái)了。還聽(tīng)說(shuō)新中國(guó)成立前有一年八月十五，在老濰縣洋灰橋底下的白浪河沙灘上來(lái)咬土蜇賭輸贏的，一個(gè)老頭子的土蜇贏了一斤餡里帶冰糖和青紅絲的月餅。我們就是這樣講著那些土蜇的故事，長(zhǎng)大了。
注：
引兒，濰坊也叫引草，斗草，癢癢毛兒等。只有馬唐草的莖稈做引兒才最好用。馬唐草是學(xué)名，別名有大抓根草、紅水草、雞爪子草、雞頭草、蟋蟀草等。馬唐草生長(zhǎng)季節(jié)與土蜇同步，天生一對(duì)。
另，牛筋草(學(xué)名)也能用來(lái)做引兒。其別名又叫老驢草、千斤草、油葫蘆草、路邊草等。牛筋草的纖維粗硬，做引兒也比使馬唐草費(fèi)勁，小時(shí)候耍土蜇還沒(méi)有那么些精細(xì)，還常去拔根牛筋草做個(gè)引兒使使，等耍得攢門(mén)了，也就知道只去找馬唐草做引兒了。
土蜇后記
在濰坊話(huà)的語(yǔ)意中，喜歡玩蟋蟀的人，覺(jué)得玩蟋蟀有意思的人，說(shuō)“耍土蜇”。土蜇這個(gè)詞就是褒義的，帶有親切感和親和力。不喜歡玩蟋蟀，對(duì)玩蟋蟀有偏見(jiàn)、有成見(jiàn)的人，說(shuō)“耍土蜇子”，就帶有貶義，說(shuō)“你看你成天價(jià)不干個(gè)正事兒，光知道耍些土蜇子。”這個(gè)“子”的一字之差，不生活在濰坊，不懂濰坊話(huà)，不耍土蜇的人是聽(tīng)不出來(lái)、感覺(jué)不到這點(diǎn)微妙的詞義變化的。
蟋蟀在濰坊周邊的縣區(qū)有不同的叫法，高密叫土蜇，臨朐叫土蜇，又叫做叫咬子，諸城、安丘叫土蜇子，昌邑叫土蜇子，又叫土蜇蜇兒，壽光叫促蜇兒，這都與濰坊城區(qū)對(duì)土蜇的叫法相同、相近，或別有風(fēng)趣。只有青州（益都）叫蛐蛐兒，與由此往西的淄博、濟(jì)南同一叫法。更好玩的是，蒙山前平邑（即沂蒙山區(qū)之南部，當(dāng)?shù)厝斯転H坊一帶叫做山后）一帶，將蟋蟀以象聲法喚名作“春春蟋蟋”，可知道山東大漢沂蒙鄉(xiāng)親們把個(gè)蟋蟀的叫法也會(huì)這么嗲。
然而只有濰坊和濟(jì)南一地有斗蟋蟀的風(fēng)習(xí)，其他縣區(qū)于斗蟋蟀均不成風(fēng)氣，形成社會(huì)文化學(xué)意義上的孤島現(xiàn)象。
濰坊土蜇上品譜：三段——紫頭，藍(lán)鞍，金翅；純青，純黑，純紫，純黃，麻頭黃，俗稱(chēng)“一張皮”。頭腦線(xiàn)清晰，蟬衣翅渾身通透肉白，起翅高，鞍寬，鞍活，腿長(zhǎng)粗壯，俗稱(chēng)“螞蚱腿”。身方厚，包扎緊，皮老，皮干，起沙。三段配紫牙，純青配白牙，純黑配烏金牙，純紫配紫牙，純黃配紅牙，麻頭黃配前紫后白牙。頭大牙長(zhǎng)，牙寬，牙厚，牙上鋸齒長(zhǎng)，總之好土蜇關(guān)鍵的是牙要大。
上世紀(jì)90年代初，我在北京琉璃廠(chǎng)中國(guó)書(shū)店買(mǎi)到一部王世襄纂輯的《蟋蟀譜集成》，上海文化出版社出版發(fā)行，布面精裝，我很是喜歡。閑來(lái)展讀玩索，十分有趣，不久便被一位朋友稀罕去了。
過(guò)后我又專(zhuān)赴西單圖書(shū)大廈買(mǎi)了一本。當(dāng)時(shí)先去總臺(tái)，報(bào)上書(shū)目問(wèn)詢(xún)，得到肯定的答復(fù)，說(shuō)有這種書(shū)，我就去專(zhuān)賣(mài)王世襄著述的文化藝術(shù)類(lèi)柜臺(tái)，左翻右找，遍查不到，再返回總臺(tái)又問(wèn)，導(dǎo)購(gòu)小姐一臉茫然，再叫來(lái)一個(gè)老業(yè)務(wù)員或負(fù)責(zé)人面貌的，從電腦里反復(fù)查找，后來(lái)終于找到了，您猜怎么著？真是說(shuō)也不是道也不是，哭不得笑不得哭笑不得，結(jié)果被他們放到生物類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)蜜蜂養(yǎng)殖什么的昆蟲(chóng)一類(lèi)的樓層那邊去了。
正是：
才起秋風(fēng)便不同，
瞿瞿叫入我心中。
古今癡絕知多少，
愛(ài)此人間第一蟲(chóng)。
——王世襄
（齊魯濱/文）
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