濰坊日報社濰坊融媒訊 1月19日上午，諸城市龍都街道大村社區(qū)董家崖頭網(wǎng)格的9名婦女滿懷喜悅地把她們制作的一批手工面食裝箱，將其中400箱發(fā)往北京。
這批面食包括饅頭、米包、豆包、傳統(tǒng)面魚、龍年大面魚等品種。“這些都是我們祖輩傳下來的純手工面食技藝。做出來的面食吃起來層次分明、不硬不軟，筋道可口、麥香味兒十足。傳統(tǒng)老手藝能得到北京客戶的認可，我們心里很自豪。”56歲的村民王金美說。
據(jù)董家崖頭網(wǎng)格黨支部書記董志斌介紹，為帶領(lǐng)群眾增收致富，網(wǎng)格黨支部領(lǐng)辦合作社，成立諸城市婁鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，充分發(fā)揮網(wǎng)格資源優(yōu)勢，組織多個加工生產(chǎn)項目。2022年10月，董家崖頭網(wǎng)格黨支部將廢棄的原村委辦公室進行整修，組織村里9名有手藝的婦女加工純手工面食。這些老味道面食贏得了很多客戶認可。
濰坊日報社全媒體記者: 李洪明/文圖
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