網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·元宵 | 元宵燈會美食節(jié)上，大人小孩都來“腸腸”鮮
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2024-02-21 14:31:48
濰坊日報社濰坊融媒訊 尋常煙火，就是最美的風(fēng)景。正在市人民廣場舉辦的濰坊日報社元宵燈會美食節(jié)，吸引了越來越多市民、游客前往品嘗、購買，商家也拿出看家本事，做好節(jié)會宣傳推介。2月19日，記者在佳樂家農(nóng)莊烤腸展示臺前看到，許多顧客邊品嘗邊問詢，趁著價格優(yōu)惠將烤腸買回家。
“這烤腸是佳樂家農(nóng)莊生產(chǎn)的，主要原料豬肉是農(nóng)莊自己飼養(yǎng)的生豬。”正忙著用烤爐加工的小王介紹說，農(nóng)莊在佳樂家超市設(shè)有專柜，主要銷售豬肉產(chǎn)品，源頭可控、品質(zhì)有保障。
記者看到這些烤腸有大有小，每袋重量不同，開袋后直接擺到烤爐上，隨著高溫爐管不斷旋轉(zhuǎn)，烤腸均勻受熱，不到10分鐘時間，一根根烤腸香氣四溢。
“參加美食節(jié)主要是推介，我們平時在佳樂家超市經(jīng)銷，也可通過電商網(wǎng)購，顧客還能按照自己口味提出配方。”正在打包香腸的小李介紹說，佳樂家農(nóng)莊基地在諸城市賈悅鎮(zhèn)，是現(xiàn)代化種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，充滿了自然生態(tài)之美。
“烤腸味道鮮嫩、香甜，我家倆孩子都喜歡吃。前幾天通過媒體宣傳知道美食節(jié)有烤腸，孩子讓買幾根捎回家。”來自奎文區(qū)廿里堡街道的一位寶媽說，這幾年她家買豬肉都是去佳樂家農(nóng)莊，一家人都愛上了農(nóng)莊自養(yǎng)生豬肉的味道。
在一旁觀察產(chǎn)品銷售情況的農(nóng)莊負責(zé)人介紹說，農(nóng)莊創(chuàng)新了“公司+基地+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”的模式，引進優(yōu)良種豬，豬舍采用全自動料線喂養(yǎng)，精準飼喂，降低疾病發(fā)生率。同時，引進自動環(huán)控系統(tǒng)，保證豬舍環(huán)境恒溫、恒濕、新風(fēng)充足，出欄生豬無藥殘，并全程實現(xiàn)冷鏈加工、配送，確保豬肉的新鮮和口感。
濰坊日報社全媒體記者: 劉蒙亮/文圖 郎海峰/視頻
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