讓家鄉(xiāng)人民暢享健康
——訪中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品工程研發(fā)部主任苑鵬
苑鵬
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 “隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，國(guó)人的口袋越來越鼓，‘富貴病’也多了起來。”近日，記者見到了中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品部主任苑鵬，談到健康問題，他打開了話匣子，“糖尿病、高血脂、高血壓人群驟增，既增加了國(guó)家醫(yī)保負(fù)擔(dān)，又降低了生活品質(zhì)，威脅著人民健康。在我們中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院，有兩個(gè)專業(yè)平臺(tái)，專門用于開展慢病人群的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究。對(duì)于家鄉(xiāng)人民的健康問題，我也十分關(guān)注。”
據(jù)了解，苑鵬是濰坊安丘人，他向記者介紹，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年，是科學(xué)技術(shù)部、國(guó)務(wù)院國(guó)資委和中華全國(guó)總工會(huì)認(rèn)定的“國(guó)家第三批創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)”，國(guó)家級(jí)“國(guó)際科技合作基地”。據(jù)官網(wǎng)顯示，該研究院是中國(guó)規(guī)模大、歷史久、綜合實(shí)力強(qiáng)的從事食品、生物工程研究與開發(fā)的科研機(jī)構(gòu)。
苑鵬（右二）在奎文區(qū)開展群眾健康需求調(diào)研。
在研究院食品工程研發(fā)部工作的苑鵬，深耕大健康產(chǎn)業(yè)，在營(yíng)養(yǎng)健康食品與慢病營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方面研究頗深。他不僅研究開展食品智能感官分析，還從事營(yíng)養(yǎng)功能食品等新產(chǎn)品研發(fā)與慢病人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究，負(fù)責(zé)水蘇糖等核心原料產(chǎn)業(yè)化業(yè)務(wù)和新型食品原料生物合成研究等，曾獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)特等獎(jiǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、中輕集團(tuán)科技進(jìn)步獎(jiǎng)稱號(hào)，被評(píng)為全國(guó)食品工業(yè)科技創(chuàng)新杰出人才。身在異鄉(xiāng)，卻心系家鄉(xiāng)的苑鵬，感受到了濰坊日新月異的發(fā)展變化。
回到家鄉(xiāng)，苑鵬看到濰坊經(jīng)濟(jì)提升、民生改善、百姓安居，感到十分欣慰。同時(shí)，他也在思考，如何為父老鄉(xiāng)親生活質(zhì)量的提高作些貢獻(xiàn)。最終，苑鵬決心發(fā)揮自身所長(zhǎng)，為家鄉(xiāng)人民的健康事業(yè)增添新活力。
在對(duì)奎文區(qū)的調(diào)研中，苑鵬看到了濰坊發(fā)展醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，對(duì)于即將召開的全市推進(jìn)高水平開放高質(zhì)量招商引資暨第四屆濰坊發(fā)展大會(huì)，苑鵬也充滿期待。他告訴記者：“此次回濰，我感受到了市委、市政府發(fā)展經(jīng)濟(jì)的決心和信心，這深刻感染著我。今后，我將會(huì)積極與奎文區(qū)開展密切交流，推動(dòng)一批醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)早日落地，讓濰坊市民能夠暢享健康新生活，為全市大健康產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展新動(dòng)能。”
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 宋玉璐/文圖
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