通過攻克高磷脂含量南極磷蝦油高端制劑技術(shù)，逢時（青島）海洋科技有限公司成為南極磷蝦開發(fā)利用的第一梯隊。如今，公司正在與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所合作，共建南極磷蝦高值利用與質(zhì)量檢測聯(lián)合研發(fā)中心，探索南極磷蝦功能活性物質(zhì)挖掘利用及其他海洋生物高值化產(chǎn)品開發(fā)。
近年來，青島涉海企業(yè)、科研院所通過科技創(chuàng)新深度開發(fā)“深藍(lán)”寶藏，挖掘新賽道、創(chuàng)造新模式，引領(lǐng)海洋產(chǎn)業(yè)邁向價值鏈高端，讓“藍(lán)色動能”更加強勁有力。2023年，青島實現(xiàn)海洋生產(chǎn)總值5300億元，分別占山東省海洋生產(chǎn)總值和青島市生產(chǎn)總值約30%。
青島國信集團通過科技創(chuàng)新創(chuàng)造出了養(yǎng)殖新模式。青島國信發(fā)展（集團）有限責(zé)任公司副總經(jīng)理董韶光介紹，通過整合專業(yè)領(lǐng)域科研力量集智攻關(guān)，公司突破了船載艙養(yǎng)、水體交換等六大關(guān)鍵技術(shù)，打造了全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號”，養(yǎng)殖密度比傳統(tǒng)方式提高4倍至6倍，養(yǎng)殖周期縮短三分之一。
依靠科技創(chuàng)新，傳統(tǒng)企業(yè)挖掘新賽道。青島瑯琊臺集團股份有限公司通過與中國科學(xué)院青島生物能源與過程研究所等科研機構(gòu)合作，對微藻類進(jìn)行深加工，生產(chǎn)藻油DHA、蛋白粉等產(chǎn)品，小球藻加工領(lǐng)域國內(nèi)市場占有率約30%。
依靠科技創(chuàng)新，無效資源變廢為寶。每到夏天，青島滸苔泛濫，打撈處置是城市的痛點。青島海大生物集團股份有限公司以滸苔等藻類資源為原料，通過生物酶解技術(shù)制備水溶性海藻多糖，可提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、提高動物免疫力和抗逆性。公司董事長單俊偉說，現(xiàn)在公司每年生產(chǎn)的滸苔資源化利用直接產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)6億元。
依靠科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)附加值。中國工程院院士薛長湖告訴記者，過去，我國海洋水產(chǎn)品以傳統(tǒng)加工方式為主，蛋白質(zhì)、糖類及脂質(zhì)資源的利用率低。由青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院牽頭，突破系列關(guān)鍵性技術(shù)，形成了涵蓋營養(yǎng)食品、健康食品、醫(yī)用材料和細(xì)胞工程用生物材料的高附加值魷魚生物資源加工與綜合利用技術(shù)體系，將促進(jìn)我國海洋食品及海洋保健食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
經(jīng)多年發(fā)展，青島在海洋領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)3個“第一”：擁有涉海兩院院士23人，涉海院士數(shù)量位居全國第一；聚集嶗山實驗室、國家深?；氐纫慌?ldquo;國字號”涉?？蒲性核?、高校，海洋高端平臺數(shù)量位居全國第一；攻克組織工程級海藻酸鈉產(chǎn)業(yè)化等一批海洋核心技術(shù)，海洋領(lǐng)域國際領(lǐng)跑技術(shù)位居全國第一。
青島市海洋發(fā)展局局長孟慶勝表示，將進(jìn)一步強化海洋功能和特色，通過技術(shù)突破推動生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置，推動產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級，邁向價值鏈高端。
記者：劉 成
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