非遺剪刀的守護(hù)者
鍛、磨、焊、銼、淬……簡單的文字背后是一道道極其復(fù)雜的工序。30多名手工匠人，靠著40多道工序，用專注、執(zhí)著，守護(hù)著省級非遺——“青州剪刀鍛制技藝”。
相傳在明朝嘉靖年間，青州就有了制作剪刀的手工作坊。青州剪刀具有獨特的鍛造工藝，剪刀里口帶有凹槽，清鋼利刃，刃口鋒利。這樣鋒利的剪刀，制作工藝是極其復(fù)雜的。據(jù)青州剪刀廠有限公司負(fù)責(zé)人成新明介紹，青州剪刀制作一般要經(jīng)過3個工段、72道工序，經(jīng)過不斷演化，至今仍保留著從鍛雛形、熟鋼、鍛剪頭、彎葫蘆、鍛剪股、制作凹槽、銼剪刀、淬火、磨剪刀、壓光、沖眼、打毛刺到剪圓、銼圓等在內(nèi)的40多道工序。
在生產(chǎn)車間里，進(jìn)行刃磨的楊士軍、細(xì)磨的趙忠強和開刃的張洪昌都有著30年左右的從業(yè)經(jīng)歷，他們在青年時期從師學(xué)徒，現(xiàn)在已經(jīng)是年過半百的匠人。在科技、機(jī)械化如此發(fā)達(dá)的今天，他們?nèi)员Ａ糁顐鹘y(tǒng)的制作工藝，皮圍裙破了補、補了再破，手套磨破一副又一副，他們用一年又一年的默默堅守，驗證著工匠精神。
2011年，青州剪刀被評為“山東老字號”；2013年，“青州剪刀鍛制技藝”被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
目前，青州剪刀年產(chǎn)30余萬把，半數(shù)出口日本、美國、韓國及歐洲等國家和地區(qū)。
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濰坊日報社全媒體記者:孫樹寶/文圖
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