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第九屆全國烹飪技能競賽(山東賽區(qū))在濰坊開賽

來源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時間:2024-09-11 16:31:49

  濰坊日報社濰坊融媒訊 9月11日上午,第九屆全國烹飪技能競賽(山東賽區(qū))在濰坊中恒國際大酒店開賽。本次大賽由中國烹飪協(xié)會主辦,山東省烹飪協(xié)會為賽事主辦,濰坊市飯店和烹飪協(xié)會為賽事承辦,山東新和盛饗食集團、九州風味餐飲管理股份有限公司協(xié)辦。活動歷時兩天,將于9月12日下午結束。

  據(jù)了解,該競賽為五年一次的國家級比賽,堪稱中國餐飲界的奧林匹克大賽,在山東賽區(qū)比賽中獲得金獎的選手將參加全國總決賽。濰坊市飯店和烹飪協(xié)會在五年前就承辦了第八屆全國烹飪技能競賽(山東賽區(qū)),這是第二次承辦該項競賽。

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  本次大賽設中式烹調(diào)、中式面點兩個項目,全省十六地市經(jīng)過初賽選拔,選出一百七十名選手分別參加了兩個項目的比賽。

  濰坊日報社全媒體記者: 邢敏/文圖

責任編輯:聶臻臻