抱團闖市場形成產業(yè)鏈
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2022-04-09 15:29:18
王景昌正在茶園里查看茶葉長勢
王榮正在講課。
諸城綠茶品牌在發(fā)展之初,“規(guī)模小、品牌雜、競爭亂”,經過政府和從業(yè)者們的不斷努力,最終形成了“品牌+龍頭企業(yè)+基地+合作社+農戶”的一體化、產業(yè)化發(fā)展格局。如今,諸城茶產業(yè)在挖掘諸城綠茶內涵、走茶旅融合道路的同時,發(fā)展壯大了“紅茶”產業(yè)。
化零為整抱團發(fā)展打造諸城綠茶名片
諸城綠茶的發(fā)展,經歷了從小到大,從零到整的過程,今年56歲的王景昌全程參與。
2003年之前,諸城茶葉種植面積非常小,市場競爭無序。王景昌認為,如果放任亂象,茶產業(yè)很難發(fā)展起來。為此,他一直致力于加快農業(yè)現代化,實現農業(yè)規(guī)范化生產,產銷研一體化經營之路的探索與實踐。
2003年,王景昌在當地有關部門的支持下,發(fā)起成立了諸城市茶葉協(xié)會,并擔任會長,把茶農、加工戶、經營戶組織起來,化零為整,抱團闖市場。
在他的帶動下,會員們在當地建立了400公頃無公害綠茶基地,王景昌將最先進的綠色農業(yè)發(fā)展模式引進茶園,2008年、2009年連續(xù)通過了國家農業(yè)部的無公害、有機食品認證,2009年被授予全省科普惠農示范工程先進單位,2014年栽植規(guī)范茶園13500畝,并被認定為諸城綠茶國家農業(yè)綜合標準化示范區(qū)、山東省諸城綠茶產業(yè)集群基地。
王景昌跟高校間的合作從未中斷:在浙江大學的幫助下,他的科研項目列入山東省科學技術發(fā)展項目。2004年共同和青島農業(yè)大學研究山東茶越冬難及次年茶樹品質問題。2008年至今年實施了生物菌、秸桿反應堆技術。2009年6月,浙江大學茶學系給予認定,施用生物菌技術的茶葉提高了茶葉的綜合品質,并得以在全國推廣。
2006年起,王景昌牽頭起草制訂并引導實施了《諸城綠茶地方標準》,2010年成功注冊中國地理標志商標“諸城綠茶”,并實施了國家質監(jiān)總局的中國地理標志原產地保護,形成了“品牌﹢龍頭企業(yè)(合作組織)﹢基地﹢農戶”的一體化、產業(yè)化發(fā)展格局。而今,“諸城綠茶”品牌已成為濰坊市一張城市名片。
用新思維種茶賣茶,延長綠茶產業(yè)鏈條
伴隨著淘寶、抖音等電商平臺的出現,單純依靠傳統(tǒng)模式銷售茶葉,打造品牌,顯然已不夠。
為此,王景昌的女兒王榮辭去高薪工作,回鄉(xiāng)投身諸城綠茶產業(yè)。
春節(jié)期間,王榮不僅要參加各種推銷活動,還要從網上接來自全國各地的訂單,每天忙得不亦樂乎。自從王榮“接棒”以來,維護好老客戶,發(fā)展新客戶,通過微信公眾號、視頻號、抖音短視頻、直播等形式推廣穎青綠茶,打響品牌。
王榮對茶園有著深厚的情感,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)也格外有動力。距離2022年春茶采摘還有一段時間,王榮已經開始做起了茶樹認領的準備工作。這是她回來做茶農的新舉措,吸引顧客認領茶樹,呼吸體驗山區(qū)的新鮮空氣,享受親手采摘綠茶的樂趣,發(fā)展茶旅。
王榮介紹,浙江大學茶學系的研究數據顯示,諸城綠茶中所含茶多酚、氨基酸、茶水浸出物等均高出普通綠茶2倍多,而茶多酚與氨基酸已應用于臨床起到護肝、助眠的作用。有了產品功能性的加持,他們嘗試做了茶葉的精深加工產品,并與浙江大學進行了戰(zhàn)略性合作,研發(fā)做成茶葉衍生品,滿足了不同消費群體的需求。
此外,王榮還重點打造茶葉文化傳承,成立諸城綠茶非遺技藝傳習所,挖掘客戶對“諸城味道”的記憶,傳承諸城綠茶制作技藝。同時還舉辦研學、農民技能培訓等活動,讓更多人了解諸城綠茶,欣賞茶園的美麗風光,感受茶人的樸實與熱情。
目前整個諸城市的茶葉種植已經初步實現整合,按照統(tǒng)一標準進行種植。通過實施規(guī)?；l(fā)展、生態(tài)化建園、清潔化加工、建立質量追溯機制等措施,推廣有機茶園、綠色茶園、無公害茶園生產技術,實現了茶葉質量的全面提高。一片小小的綠葉,已經發(fā)展成為助力鄉(xiāng)村振興的特色產業(yè)、綠色產業(yè)、富民產業(yè)、優(yōu)勢產業(yè)。
王榮還打算以茶文化的傳承與創(chuàng)新作為切入點,打造集一產種植,二產加工,三產茶葉深加工、生態(tài)游、科研等融合的產業(yè)化發(fā)展格局,真正帶動諸城綠茶的全產業(yè)鏈發(fā)展。
引進龍頭企業(yè),突破無性系茶種植難點
記者從諸城市農業(yè)農村局了解到,諸城市政府也著力不斷豐富諸城茶內涵,加快推動諸城茶產業(yè)轉型升級,創(chuàng)新發(fā)展。
從2018年開始,諸城市引進全國茶葉龍頭企業(yè)福建正山堂茶業(yè),在桃園生態(tài)經濟發(fā)展區(qū)的鄭家溝村建設正山堂北方茶葉基地,該基地致力于無性系茶葉的種植與推廣。
據了解,無性系茶樹在北方的種植一直存在著業(yè)內公認的“一年栽,兩年死,三年光”難題。在過去三年中,諸城市正山堂茶葉種植技術人員通過不斷試栽不同品種無性系茶苗,從失敗中汲取經驗、總結教訓,最終攻克了種植難題。在此基礎上,諸城市根據試栽植情況,引進無性系良種茶苗550萬株,甄選出信陽10號、蒙山9號、金萱、中茶108、儲葉齊等優(yōu)良品種在全區(qū)域內種植與推廣,受到了江蘇、山東各茶葉產區(qū)業(yè)內人士的認可與好評。
諸城市正山堂茶葉種植基地栽植的無性系茶樹在相同的環(huán)境條件和管理水平下較有性系茶樹品種增產30%以上,且茶樹新梢生長旺盛,芽頭飽滿、葉片肥厚,茶葉的色、香、味、形更加完備；此外,茶樹幼苗是遺傳上的“純系”,無性繁殖產生的新個體能保持良種固有的特性,具有較強的生長穩(wěn)定性,幼苗生長至成園后,可盡快實現機械化采茶作業(yè)。
諸城市正山堂茶業(yè)以桃園生態(tài)經濟發(fā)展區(qū)種植基地為依托,采用“大園區(qū)+合作社”運營模式,讓當地老百姓參與到土地流轉、管護茶園等工作中來,帶動了周邊群眾千余人實現家門口就業(yè),農民年增加收入約3千萬元。目前由正山堂指導的無性系種植基地共達6千畝；在未來3—5年,諸城市正山堂計劃將桃園生態(tài)經濟發(fā)展區(qū)的無性系茶葉種植面積擴展到3萬畝,吸引更多外出務工人員實現家門口就業(yè)。
責任編輯：邢敏
