濰水劍 | 校園食品安全底線要不斷提高
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 11:33:19
校園食品安全底線要不斷提高
□濰坊融媒評(píng)論員 宋玉璐
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳等印發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署各地有關(guān)部門全面做好秋季學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作，全力守住校園食品安全底線，全心守護(hù)師生“舌尖上的安全”。其中要求，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供均衡營(yíng)養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)減油、減鹽、減糖。
暑期結(jié)束，開學(xué)之后，校園食品安全又變成了家長(zhǎng)們最為關(guān)注的話題之一。日前，海南省?？谑袨I海九小食堂外包且被查出使用違規(guī)添加劑的新聞，引起了社會(huì)廣泛關(guān)注，校園食品安全問題再度成為輿論焦點(diǎn)。這不禁讓人發(fā)出疑問：校園食品安全事件為何屢禁不止？究竟還有多少孩子正在遭受問題食品的毒害？
一樁樁、一件件校園食品安全事件都是一聲聲警鐘，足以讓全社會(huì)為之振聾發(fā)聵。這些事件發(fā)生后，有關(guān)部門絕不能簡(jiǎn)單地一罰了之、一改了事。食品安全無小事，更何況事關(guān)孩子們的健康成長(zhǎng)，絕容不得半分退讓。我們要溯源窮流，一查到底，以雷霆手段打擊涉事機(jī)構(gòu)，當(dāng)好孩子們的“守護(hù)神”，嚴(yán)防此類事件再度發(fā)生。
此次印發(fā)的文件中提出，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供均衡營(yíng)養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)減油、減鹽、減糖，引導(dǎo)學(xué)生珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)，踐行“光盤行動(dòng)”。校園食品安全底線不應(yīng)一再降低，而是要不斷提高。
安全衛(wèi)生是最低要求，健康營(yíng)養(yǎng)才是終極目標(biāo)。孩子們的校園餐不僅要吃得安心，更要營(yíng)養(yǎng)均衡，吃得舒心。校方要加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督管理，確保從源頭到餐桌每個(gè)環(huán)節(jié)可追溯，食品衛(wèi)生安全零風(fēng)險(xiǎn)，還要積極主動(dòng)地提供營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)服務(wù)，根據(jù)未成年人的成長(zhǎng)需求優(yōu)化菜譜，用心為學(xué)生們的健康保駕護(hù)航。
民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本。校園食品安全需要社會(huì)共治，對(duì)于校園食品安全事件，全社會(huì)務(wù)必要“零容忍”，合力把孩子們?nèi)肟谇暗倪@道食品“防護(hù)網(wǎng)”織得更密、更牢，讓孩子們都能吃到安全、營(yíng)養(yǎng)的食物，健康無憂地成長(zhǎng)。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 宋玉璐/文
責(zé)任編輯：邢敏
