非遺大集年味濃
來源：濰坊日報(bào) 發(fā)布時間：2023-01-16 09:28:09
濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 趕大集，買年貨，紅紅火火過大年。1月14日，山東非遺年貨大集在濰城區(qū)十笏園文化街區(qū)熱鬧開集。非遺美食、傳統(tǒng)民俗展演等一亮相，便吸引了市民的目光。
壽光預(yù)制菜攤位前，市民在購買預(yù)制菜。
上午10時許，記者在山東非遺年貨大集看到，各色美食可謂應(yīng)有盡有，諸城燒烤、濰縣朝天鍋、志科全驢、壽光花饃和預(yù)制菜等種類豐富的年貨，讓濃濃的年味撲面而來。
萊蕪陳樓糖瓜研究協(xié)會會長高淑偉在展示糖瓜。
記者在一處攤位前看到，萊蕪陳樓糖瓜研究協(xié)會會長高淑偉正在熱情地介紹糖瓜：“我們糖瓜甜粘脆香，原料用小米和大麥混合發(fā)酵成麥芽糖，經(jīng)過11道工序制作而成。”農(nóng)歷臘月廿三是北方小年，有吃糖瓜的習(xí)俗。高淑偉的糖瓜也吸引了不少市民爭相購買，大家紛紛希望借著這口甜蜜，來年順順利利。
記者在人群中看到，每個攤位前都有不少市民在忙著采購年貨。在富郭莊芥末雞攤位，負(fù)責(zé)人孫振信正不停地招呼市民品嘗自家的芥末雞。“快過年了，年夜飯的餐桌上擺上一盤芥末雞，鮮香又爽口，今天2個小時我就賣出了80多只。”孫振信說。
跑旱船吸引了不少市民觀看。
除了讓人垂涎欲滴的美食，膠東大秧歌、舞龍舞獅、耍大龍、跑旱船等演出現(xiàn)場更是熱鬧非凡，博得市民陣陣掌聲。市民不僅能買得稱心如意，還能享受到非遺文化，文化味和年味也越來越濃了。
濰坊日報(bào)社全媒體記者: 郭超/文圖
責(zé)任編輯：平小娜
